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domingo, 23 de janeiro de 2011

Alimentação para bebés - a partir dos 4 meses

(Imagem retirada da net)


Olá colega, penso que esta temática será interessante para todos nós.
Beijinhos

Segundo o blog Vírgulas de Chocolate, "nos primeiros meses de vida a alimentação dos bebés baseia-se no leite materno ou infantil, que lhes fornece os elementos nutricionais indispensáveis ao seu crescimento: proteínas, lípidos, glícidos, sais minerais e vitaminhas.


(Imagem retirada da net)

À medida que o bebé vai crescendo as suas necessidades energéticas vão aumentando progressivamente, e com isto, mesmo mantendo o leite (materno ou infantil) como base da sua alimentação, o bebé passa a ter oportunidade de experimentar novos alimentos, tornando-se a sua alimentação cada vez mais diversificada."

(Imagem retirada da net)



Podemos obter mais informações na página da Dr.ª Jacqueline Fernandes, licenciada em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto e pós-graduada em Gestão da Qualidade e da Segurança Alimentar.

(Imagem retirada da net)


"O regime alimentar do lactente deve ser adequado à sua idade no que se refere à composição, consistência, volume, modo de administração e horário das refeições, ajustando assim qualitativa e quantitativamente às suas necessidades nutricionais sem carência nem excessos.
Cada lactente tem o seu "momento próprio" para que sejam introduzidos alimentos sólidos na sua alimentação.
Com este texto procura-se ser-se o mais objectiva possível, de modo a fazer a introdução de novos alimentos de acordo com os meses do bebé.

Em primeiro lugar são descritas como fazer a primeira papa, caldo de legumes e as primeiras sopas.
Em seguida, também fala-se das frutas que o bebé deve começar a comer.
Por fim, e não menos importante refere-se à gema de ovo.

(Imagem retirada da net)




Alimentação do bebé com 4 meses:


1- A PRIMEIRA PAPA (4 MESES)
Existem dois tipos de farinhas: as lácteas e as não lácteas. As farinhas lácteas, devem ser preparadas só com água. As farinhas não lácteas, devem ser preparadas com o leite que a criança está a tomar.

Que farinhas?
• Arroz/Milho
• Papa com sabores (maçã, banana, Pêra)

Preparação da papa láctea
- Ferver água.
- Colocar aproximadamente 180cc de água num prato.
- Adicionar a farinha e mexer com um garfo, para não formar grumos, até ficar com uma consistência cremosa.
- Dar a papa à colher.

Atenção
- Não dar mais que uma papa por dia.
- A papa não deve ser administrada ao biberão, mas sim à colher.
- Não deite açúcar nas papas.


2 – CALDO DE LEGUMES (4 MESES)
Ingredientes
• Batata                           • Arroz
• Azeite                           • Cenoura
• Cebola                          • Nabo
• Abóbora                       • Alho francês
• Agrião                           • Alface
• Couve                           • Couve -flor
• Nabiça                          • Feijão verde
• Espinafres

Como fazer caldo de legumes
- Deve começar por um caldo muito simples; feito apenas com cenoura, arroz, 1/2 batata e um fio de azeite.
- Depois de bem cozidos os legumes devem ser passados por um passevite ou batedor eléctrico.
- Ofereça este caldo ao seu bebé.
- Comece por dar à criança, apenas algumas colheres de caldo de legumes, completando essa refeição com o leite habitual, se necessário.
- De dia para dia vai aumentando a quantidade de caldo de legumes, assim como introdução de outros legumes, tendo o cuidado de juntar um legume de cada vez.

Atenção
- Não utilize sal.
- Utilize uma só verdura em cada sopa.
(Imagem retirada da net)




Alimentação do bebé com 5 meses:

3 – SOPA DE CARNE (5 MESES)
Que Carnes?
• Cabrito                         • Borrego
• Coelho                          • Pombo
• Febra de porco             • Galinha (perna ou peito e sem pele)

Como fazer sopa de carne
• Coza a carne numa panela, depois retire-a e coza os legumes na água de cozer a carne.
• Se a criança aceitou o novo paladar da carne e se habituou a ele, passa-se a triturar juntamente com os legumes a carne que cozeu.
• Para completar as refeições, pode-se dar papa de frutas.

Atenção
• Deve dar +/-30gr de carne por refeição, ou seja, 5 a 6 colheres de chá bem cheias de carne.
• Não deve utilizar sal nem azeite.


4 – AS PRIMEIRAS FRUTAS (5 MESES)
A papa de fruta deve ser somente:
• Maçã, Pêra, Banana, Papaia
• A maçã, deve ser cozida ou assada e depois esmagada.
• A Pêra se for bem madura, pode ser esmagada, se não, pode-se cozer ou assar.
• A banana, deve-se descascar e retirar o "veio" interno e depois esmagá-la.
(Imagem retirada da net)


Alimentação do bebé com 6 meses:

5 – GEMA OVO (6 MESES)
Deve-se começar pela gema de ovo e não pelo ovo inteiro.

Como fazer:
- A gema de ovo deve ser bem cozida.
- Começa-se por um quarto de gema bem cozida e esmagada, depois metade e só depois de verificar que não existe qualquer reacção alérgica, junta-se a gema inteira, ao puré de legumes.

Atenção
- O ovo inteiro só deve ser dado a partir dos 12 meses.


(Imagem retirada da net)



Alimentação do bebé com 7 meses:

6 – SOPA DE PEIXE (7MESES)
Que Peixes?
• Pescada                    • Faneca
• Marmota                   • Solha
• Linguado                   • Carapau médio (da parte do meio para o rabo)
• Ruivo

Como fazer sopa de peixe
• Coza o peixe numa panela.
• Retire-o para fora e proceda de modo a coar a água de cozer o peixe, como medida de precaução, a fim de evitar as espinhas.
• Junte-lhe os legumes e após estes se encontrarem cozidos, adicionar dois ou três bocados de peixe (cerca de 30gr), previamente cozido, triturando tudo em seguida.

Atenção
• Cuidado com as espinhas.

(Imagem retirada da net)



Alimentação do bebé com 8 meses:

7 – FRUTA (8 MESES)
• Os citrinos, podem-se oferecer ao bebé, desde que não haja antecedentes alérgicos nos familiares mais próximos, mas mesmo assim só após 8 meses."


Devo confessar que iniciei ontem a primeira sopa e a primeira papa do "GoGo", e ele adoro. A primeira opa tal como referida em cima (cenoura, batata e arroz, e juntei um pouco de alho), a papa foi de pêra.

Espero que seja útil e eu vou dando notícias.

Beijinhos,
a Educadora!





6 comentários:

efilipe disse...

Olá. Tenho o meu bebé na fase dos 4 meses (e meio) e a experimentar sopa, papa, frutinha. Mas ao ler o teu post fiquei confusa: arroz aos 4 meses? Podes-me esclarecer é que eu pensei que só se pudesse dar o arroz mais tarde.
E a papaia, não é também das últimas frutas a dar junto com a laranja, o kiwi ou os morangos?

Educadora! disse...

Cara efilipe...sobre esses assuntos eu não te posso esclarecer. Limitei-me a passar a informação constante na página da Dra. Jacqueline (médica nutricionista).
Eu comecei a dar a sopa ao Gogo ontem (batata, cenoura, alho e um pouco de arroz, tipo uma colher de sopa rasa), tudo passadinho e ele comeu bem.
Quanto a frutas, iniciei com pêra e vou manter este triângulo (pêra, maçã e banana).
Pelo que sei, tudo varia de médico para médico. Os médicos de família aconselham uma coisa, os pediatras outra e os nutricionistas defendem a sua parte.
Mas as crianças não são todas iguais, têm o seu próprio ritmo... eu tentei ajudar como pude, mas comor eferi no blog, todas as informações têm uma fonte.

Beijinhos e obrigada pelo teu comentário.

efilipe disse...

Sim concordo contigo. Temos de conhecer o nosso bebé em primeiro lugar, mas as informações que aqui puseste são muito importantes. O Martim já come a sopinha além da batata, cenoura e abóbora, agora também com alface. Estou a seguir o plano do centro de saúde. A próxima introdução é alho francês.

Educadora! disse...

Olá efilipe!

Ainda bem que as informações são úteis, é esse o meu objectivo, tentar ajudar quem precisa.
Não digo que seja com todas as pessoas, mas ainda há quem não leve os filhos ao pediátra, já para não falar do médico de família. Se conseguirem dar uma boa alimentação aos filhos, seguindo algumas das dicas que aqui estão, eu já fico feliz!

beijinhos e volta sempre, terei todo o gosto de te "ver" por aqui.
Beijinhos

disse...

Olá!
Adorei o blog e adorei as dicas! Serão muito úteis!
Picar a comidinha pra as crianças é muito trabalhoso, sempre tive um pouco de dificuldade, mas encontrei essa tesoura que praticamente me salvou: http://www.tricae.com.br/tesoura-de-alimentos-dican-6909.html
É uma tesoura mesmo, mas ela serve para cortar os alimentos, é super fácil de usar e super prática!

Um beijo, Lelê

Mirna disse...

Olá, muito obrigado por todas as dicas, porque eu tenho um filho de 5 meses de idade. Eu gostaria que você falar de comida para cães. Há alimentos específicos para diferentes idades de cães? todos os cães podem comer Total Alimentos? obrigado

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